Дополнительная база продуктов содержит сырье, отсутствующее в стандартной базе, поставляемой с программой.

Дополнительная база формируется на основании информации, предоставляемой производителем данного сырья и содержит:

- наименование;

- пищевую ценность;

- наименование производителя;

- ссылка на организацию, которая добавила сырье в базу.

Дополнительная база продуктов постоянно расширяется в соответствии с поступающими запросами от предприятий, а также за счет информации предоставляемой самими предприятиями общественного питания, технологическими лабораториями.

После загрузки сырья с сервера необходимо уточнить величины потерь при механической обработке сырья путем контрольной отработки!

Для доступа к дополнительной базе необходимо:

- программное обеспечение "Система расчетов для общественного питания" (5 версия, сборка 1632 и старше);

- активная регистрация на сервере рецептур (в т.ч. в ознакомительном режиме); для создания регистрации рецептур см. соответствующий раздел сервера;

- подключение к сети Интернет без proxy-сервера.

 

Доступ к базе осуществляет двумя способами:

- из основного меню программы: "Сервис" - "Сервер рецептур" - "Загрузка продуктов";

- из окна разработки рецептур ("Действия" - "Нормативы") - двойным щелчком левой кнопкой мыши по списку продуктов.

Пошаговая инструкция представлена на ftp-сервере.

 

Кроме загрузки продуктов с сервера пользователь любой программы может осуществить выгрузку любого продукта из своей базы на сервер. Для этого в окне базы продуктов ("Базы" - "Продукты") щелкают левой кнопкой мыши по наименованию продукта (в общем списке) и выбирают "Отправить продукт на сервер рецептур".

Продукты, отправленные на сервер предприятиями общественного питания, проходят этап администрирования и при недостоверности информации подлежат удалению.