📖 О сборнике
Специализированный электронный сборник рецептур для детей с нарушением жевательного рефлекса разработан для организации питания детей, нуждающихся в протертой пище, в детских садах, санаториях и других образовательных учреждениях.
Все блюда имеют консистенцию, подходящую для детей с дисфагией (нарушением глотания) и другими проблемами жевательного аппарата. Сборник позволяет автоматизировать процесс расчета меню, формирования технологических карт и ведения обязательной документации.
🍲 Особенности консистенции блюд:
Все блюда в сборнике имеют протертую (пюреобразную) консистенцию, что обеспечивает безопасное и комфортное питание детей с нарушением жевательного рефлекса. Блюда легко проглатываются и усваиваются.
✅ Главное преимущество:
Сборник полностью соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и учитывает все особенности приготовления протертых блюд для детей с особыми пищевыми потребностями.
📊 Содержание сборника
Электронный сборник рецептур включает в себя 147 специализированных рецептур протертых блюд для организации питания детей с нарушением жевательного рефлекса.
🥗
Салаты и закуски
6 рецептур
🍲
Вторые блюда
31 рецептура
🥣
Каши и изделия из круп
19 рецептур
🍳
Изделия из яиц
1 рецептура
🍖
Изделия из рыбы, мяса, птицы
6 рецептур
🥤
Напитки и сладкие блюда
47 рецептур
🍎
Дополнительно
11 рецептур
ℹ️ Все блюда имеют протертую консистенцию: супы-пюре, каши жидкие протертые, пюре овощные и фруктовые, муссы, кисели.
🍽️ Специальные виды питания
Сборник предназначен для организации питания детей со следующими особенностями:
🥄
Нарушение жевательного рефлекса
Блюда протертой консистенции, безопасные для проглатывания
😷
Дисфагия
Специализированное питание для детей с нарушением глотания
🏥
Реабилитационный период
Питание после операций и травм челюстно-лицевой области
📑 Полный список рецептур в сборнике
Электронный сборник рецептур для детей с нарушением жевательного рефлекса включает в себя 147 специализированных рецептур протертых блюд.
📊
Полный реестр рецептур
Скачайте полный перечень блюд и изделий для протертой диеты, входящих в сборник, в формате PDF.
📎 Скачать реестр (PDF)
ℹ️ Реестр включает:
- наименование всех рецептур;
- выход готового блюда (100 г);
- пищевую ценность (белки, жиры, углеводы, калорийность);
- состав блюда и перечень продуктов-аллергенов.
📅 Условия использования и сопровождения
После установки электронного сборника рецептур вы получаете 12 месяцев авторского сопровождения. Оно включает обновление базы рецептур и программной части.
⚠️ Важно!
По истечении 12 месяцев требуется заключение договора на авторское сопровождение. В противном случае работа сборника будет приостановлена.
💻 Установка и активация
2
💿 Запустите установку
Запустите скачанный файл setup.exe и следуйте инструкциям мастера установки.
3
⚙️ Запустите «Систему расчетов» и выберите тип лицензии
После установки запустите программу. При первом запуске выберите опцию «Online покупка».
ℹ️ Совет: Рекомендуем сразу после установки проверить наличие обновлений. Сборник требует ежегодного обновления!
📞 Поддержка пользователей
По всем вопросам, связанным с установкой, активацией и использованием сборника, вы можете обращаться к разработчику.
📧 1@edtd.ru
📞 +7 (902) 409-31-88