[main]
name=Туим 18 и старше
date_cr=26.02.2026
time_cr=13:33
sr=Система расчетов для общественного питания
Major=5
Minor=9
Revision=2
S=1743
type=fz
version=2
prodscount=39

[norm]
Код=11
Имя=Туим 18 и старше
Белки=90
Жир=92
Моно=383
B1=1,4
B2=1,6
C=70
ЭЦ=2720
РЭ=900
NormOut=550-##200-##800-##350-##600-##200-
Names=Завтрак##10:00##Обед##Полдник##Ужин##Второй ужин
Norms=20-25####30-35##10-15####
Struc=Завтрак##Горячее блюдо (200-250 г)<Sc>Пустая строка<Sc>Горячий напиток (180-200 г)<Sc>Хлеб<Sc>Фрукты (100 г)<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>10:00##Фрукты (100 г)<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>Обед##Закуска (100-150 г)<Sc>Суп (250-300 г)<Sc>Горячее блюдо (100-120 г)<Sc>Гарнир (180-230 г)<Sc>Напиток (180-200 г)<Sc>Хлеб пшеничный<Sc>Хлеб ржаной<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>Полдник##Булочное<Sc>Напиток (180-200 г)<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>Ужин##Горячее блюдо (100-120 г)<Sc>Гарнир (180-230 г)<Sc>Напиток (180-200 г)<Sc>Хлеб<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>Перед сном##Кисло-молочное<Sc>Булочное<Sc>Напиток<Sc>Фрукты<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка<Str>Ужин 2##Кисломолочное<Sc>Булочное<Sc>Напиток<Sc>Фрукты<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая cтрока<Str>Второй ужин##Кисломолочное<Sc>Булочное<Sc>Напиток<Sc>Фрукты<Sc>Пустая строка<Sc>Пустая строка

[prods]
Group_Name_1=*Хлеб ржаной
Code_Prods_1=20,25
Norm_Prods_1=100
Group_Name_2=*Хлеб пшеничный
Code_Prods_2=21,22,23,24,25,26,27
Norm_Prods_2=160
Group_Name_3=*Мука пшеничная
Code_Prods_3=4,5,6
Norm_Prods_3=45
Group_Name_4=*Крахмал картофельный
Code_Prods_4=38,39
Norm_Prods_4=5
Group_Name_5=*Макаронные изделия
Code_Prods_5=17,18,19
Norm_Prods_5=25
Group_Name_6=*Крупы (рисовая, манная, гречневая и др.), горох, фасоль, чечевица
Code_Prods_6=1,2,3,8,9,10,11,12,13,14,15,16
Norm_Prods_6=80
Group_Name_7=*Картофель
Code_Prods_7=98,99
Norm_Prods_7=270
Group_Name_8=*Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы, томаты и др.)
Code_Prods_8=155<Str>589<Str>156
Norm_Prods_8=15
Group_Name_9=*Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)
Code_Prods_9=248<Str>290<Str>249<Str>250
Norm_Prods_9=27,3
Group_Name_10=*Томат-паста, тома-пюре
Code_Prods_10=96
Norm_Prods_10=4
Group_Name_11=*Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие
Code_Prods_11=138<Str>128<Str>129<Str>130<Str>131<Str>132<Str>133<Str>134<Str>135<Str>136<Str>137<Str>139<Str>140<Str>141<Str>142<Str>143<Str>144<Str>145<Str>146<Str>147<Str>148<Str>149<Str>150
Norm_Prods_11=150
Group_Name_12=*Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)
Code_Prods_12=152,262,263,264,265
Norm_Prods_12=20
Group_Name_13=*Сухари панировочные
Code_Prods_13=25,26,27
Norm_Prods_13=6
Group_Name_14=*Овощи свежие (свекла, морковь и др.)
Code_Prods_14=91,92,93,94,95,96,97,100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,127,153,154,155,156,273,290,291,292,350,351,352,353,354,251,252
Norm_Prods_14=370
Group_Name_15=*Зелень (лук, укроп, петрушка и др.
Code_Prods_15=100<Str>119<Str>107<Str>117
Norm_Prods_15=14,8
Group_Name_16=*Соки фруктовые и овощные
Code_Prods_16=373,374,375,376,377,378
Norm_Prods_16=100
Group_Name_17=*Мясо, в т.ч. субпродукты, мясные консервы
Code_Prods_17=160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,183,184,185,186
Norm_Prods_17=90
Group_Name_18=*Птица
Code_Prods_18=207,209
Norm_Prods_18=40
Group_Name_19=*Колбасные изделия
Code_Prods_19=190,191,192,187,188,189
Norm_Prods_19=25
Group_Name_20=*Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря
Code_Prods_20=283,293,313,314,315,332,333,219,217,218,220,221,222,223,224,225,226,227,234
Norm_Prods_20=46
Group_Name_21=*Творог, творожный продукт
Code_Prods_21=60,61,65
Norm_Prods_21=49
Group_Name_22=*Сыр
Code_Prods_22=72,73,74,75,76
Norm_Prods_22=15
Group_Name_23=*Яйцо
Code_Prods_23=319,212,213,214,215,216
Norm_Prods_23=20
Group_Name_24=*Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин и др.)
Code_Prods_24=63,64,37,446,439,433
Norm_Prods_24=200
Group_Name_25=*Молоко
Code_Prods_25=47,48,49,50
Norm_Prods_25=211
Group_Name_26=*Масло сливочное
Code_Prods_26=68,70
Norm_Prods_26=30
Group_Name_27=*Маргарин
Code_Prods_27=86,87
Norm_Prods_27=10
Group_Name_28=*Масло растительное
Code_Prods_28=83,84,85
Norm_Prods_28=20
Group_Name_29=*Сметана
Code_Prods_29=415,54,55,56,57,58
Norm_Prods_29=15
Group_Name_30=*Майонез (майонезный соус)
Code_Prods_30=90,91
Norm_Prods_30=10
Group_Name_31=*Сахар, мед, печенье, варенье, кондитерские изделия и др.
Code_Prods_31=32,33,34,35,36,267,268,269,270
Norm_Prods_31=72
Group_Name_32=*Чай
Code_Prods_32=157
Norm_Prods_32=2
Group_Name_33=*Кофе, какао, цикорий и др.
Code_Prods_33=158,159,46,434
Norm_Prods_33=1,5
Group_Name_34=*Шиповник
Code_Prods_34=151,152
Norm_Prods_34=16
Group_Name_35=*Желатин
Code_Prods_35=41
Norm_Prods_35=0,5
Group_Name_36=*Дрожжи
Code_Prods_36=28
Norm_Prods_36=0,25
Group_Name_37=*Соль пищевая поваренная йодированная
Code_Prods_37=29
Norm_Prods_37=8
Group_Name_38=*Уксус
Code_Prods_38=284,42
Norm_Prods_38=2
Group_Name_39=*Специи (перец черный молотый, лавровый лист)
Code_Prods_39=287,288
Norm_Prods_39=1