[main] name=Свердл.обл. 274-ПП Дети-сироты на очной форме обучения 11-18 лет date_cr=18.12.2014 time_cr=22:51 sr=Система расчетов для общественного питания Major=5 Minor=9 Revision=2 S=1682 type=fz version=1 prodscount=38 [norm] Код=105 Имя=Свердл.обл. 274-ПП Дети-сироты на очной форме обучения 11-18 лет [prods] Group_Name_1=*Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) Code_Prods_1=20 Norm_Prods_1=120 Group_Name_2=*Хлеб пшеничный Code_Prods_2=21,22,23,24 Norm_Prods_2=200 Group_Name_3=*Мука пшеничная Code_Prods_3=21,22,23,24 Norm_Prods_3=20 Group_Name_4=*Крупы, бобовые Code_Prods_4=1,2,3,8,9,10,11,12,13,14,15,16 Norm_Prods_4=50 Group_Name_5=*Макаронные изделия Code_Prods_5=17,18,19 Norm_Prods_5=20 Group_Name_6=*Картофель Code_Prods_6=98,99 Norm_Prods_6=188 Group_Name_7=*Овощи свежие, зелень Code_Prods_7=91,92,93,94,95,96,97,100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,127,153,154,155,156,273,290,291,292,350,351,352,353,354,248,249,250,251,252 Norm_Prods_7=320 Group_Name_8=*Томат-пюре Code_Prods_8=251,252 Norm_Prods_8=0 Group_Name_9=*Фрукты (плоды) свежие Code_Prods_9=125,126,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149,150,151,272 Norm_Prods_9=185 Group_Name_10=*Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. Инстантные Code_Prods_10=373,374,375,376,377,378 Norm_Prods_10=200 Group_Name_11=*Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. Шиповник Code_Prods_11=152,262,263,264,265 Norm_Prods_11=20 Group_Name_12=*Сахар Code_Prods_12=32,33,34,35,36 Norm_Prods_12=45 Group_Name_13=*Кондитерские изделия Code_Prods_13=267,268,269,270,257,412,255 Norm_Prods_13=15 Group_Name_14=*Какао Code_Prods_14=46 Norm_Prods_14=1,2 Group_Name_15=*Чай Code_Prods_15=157 Norm_Prods_15=0,4 Group_Name_16=*Кофе (кофейный напиток) Code_Prods_16=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_16=0 Group_Name_17=*Мясо Code_Prods_17=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_17=0 Group_Name_18=*Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат. Code_Prods_18=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_18=78 Group_Name_19=*Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 кат. п/п) Code_Prods_19=207,209 Norm_Prods_19=53 Group_Name_20=*Субпродукты Code_Prods_20=183,184,185,186 Norm_Prods_20=0 Group_Name_21=*Рыба-филе Code_Prods_21=283,293,313,314,315,332,333,219,217,218,220,221,222,223,224,225,226,227 Norm_Prods_21=77 Group_Name_22=*Колбасные изделия Code_Prods_22=187,188,189,190,191,192,193,194 Norm_Prods_22=19,6 Group_Name_23=*Молоко и кисломолочные продукты Code_Prods_23=47,48,49,50 Norm_Prods_23=0 Group_Name_24=*Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) Code_Prods_24=62,63,64 Norm_Prods_24=300 Group_Name_25=*Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5% 3,2%) Code_Prods_25=59,60,61 Norm_Prods_25=180 Group_Name_26=*Творог (массовая доля жира не более 9 %) Code_Prods_26=59,60,61 Norm_Prods_26=60 Group_Name_27=*Сметана (массовая доля жира не более 15%) Code_Prods_27=56 Norm_Prods_27=10 Group_Name_28=*Сметана 30% жирности Code_Prods_28=56 Norm_Prods_28=0 Group_Name_29=*Сыр Code_Prods_29=72,73,74,75,76 Norm_Prods_29=11,8 Group_Name_30=*Масло сливочное Code_Prods_30=68,70 Norm_Prods_30=35 Group_Name_31=*Маргарин Code_Prods_31=86,87 Norm_Prods_31=0 Group_Name_32=*Масло растительное Code_Prods_32=83,84,85 Norm_Prods_32=18 Group_Name_33=*Яйцо диетическое Code_Prods_33=319,212,213,214,215,216 Norm_Prods_33=40 Group_Name_34=*Дрожжи хлебопекарные Code_Prods_34=28 Norm_Prods_34=2 Group_Name_35=*Соль Code_Prods_35=29 Norm_Prods_35=7 Group_Name_36=*Специи Code_Prods_36=410,411,287,288 Norm_Prods_36=0 Group_Name_37=*Крахмал Code_Prods_37=38,39 Norm_Prods_37=0 Group_Name_38=*Желатин Code_Prods_38=41 Norm_Prods_38=0