[main] name=Свердл.обл. 274-ПП Дети-сироты на очной форме обучения (гос. проф.организация) date_cr=18.12.2014 time_cr=22:51 sr=Система расчетов для общественного питания Major=5 Minor=9 Revision=2 S=1682 type=fz version=1 prodscount=38 [norm] Код=106 Имя=Свердл.обл. 274-ПП Дети-сироты на очной форме обучения (гос. проф.организация) [prods] Group_Name_1=Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) Code_Prods_1=20 Norm_Prods_1=170 Group_Name_2=Хлеб пшеничный Code_Prods_2=21,22,23,24 Norm_Prods_2=280 Group_Name_3=Мука пшеничная Code_Prods_3=21,22,23,24 Norm_Prods_3=50 Group_Name_4=Крупы, бобовые Code_Prods_4=1,2,3,8,9,10,11,12,13,14,15,16 Norm_Prods_4=68 Group_Name_5=Макаронные изделия Code_Prods_5=17,18,19 Norm_Prods_5=20 Group_Name_6=Картофель Code_Prods_6=98,99 Norm_Prods_6=300 Group_Name_7=Овощи свежие, зелень Code_Prods_7=91,92,93,94,95,96,97,100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,127,153,154,155,156,273,290,291,292,350,351,352,353,354,248,249,250,251,252 Norm_Prods_7=350 Group_Name_8=Томат-пюре Code_Prods_8=251,252 Norm_Prods_8=10 Group_Name_9=Фрукты (плоды) свежие Code_Prods_9=125,126,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149,150,151,272 Norm_Prods_9=85 Group_Name_10=Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. Инстантные Code_Prods_10=373,374,375,376,377,378 Norm_Prods_10=200 Group_Name_11=Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник Code_Prods_11=152,262,263,264,265 Norm_Prods_11=15 Group_Name_12=Сахар Code_Prods_12=32,33,34,35,36 Norm_Prods_12=80 Group_Name_13=Кондитерские изделия Code_Prods_13=267,268,269,270,257,412,255 Norm_Prods_13=30 Group_Name_14=Какао Code_Prods_14=46 Norm_Prods_14=0,5 Group_Name_15=Чай Code_Prods_15=157 Norm_Prods_15=2 Group_Name_16=Кофе (кофейный напиток) Code_Prods_16=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_16=2 Group_Name_17=Мясо Code_Prods_17=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_17=160 Group_Name_18=Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат. Code_Prods_18=320,321,322,323,324,325,326,327,328,329,330,331,160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182,183,184,185,186,187,188,189,190,191,192,193,194,195,196,197,198,199,200,201,207,208,209,210,211 Norm_Prods_18=0 Group_Name_19=Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 кат. п/п) Code_Prods_19=207,209 Norm_Prods_19=0 Group_Name_20=Субпродукты Code_Prods_20=183,184,185,186 Norm_Prods_20=30 Group_Name_21=Рыба-филе Code_Prods_21=283,293,313,314,315,332,333,219,217,218,220,221,222,223,224,225,226,227 Norm_Prods_21=70 Group_Name_22=Колбасные изделия Code_Prods_22=187,188,189,190,191,192,193,194 Norm_Prods_22=10 Group_Name_23=Молоко и кисломолочные продукты Code_Prods_23=47,48,49,50 Norm_Prods_23=300 Group_Name_24=Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) Code_Prods_24=62,63,64 Norm_Prods_24=0 Group_Name_25=Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5% 3,2%) Code_Prods_25=59,60,61 Norm_Prods_25=0 Group_Name_26=Творог (массовая доля жира не более 9 %) Code_Prods_26=59,60,61 Norm_Prods_26=60 Group_Name_27=Сметана (массовая доля жира не более 15%) Code_Prods_27=56 Norm_Prods_27=0 Group_Name_28=Сметана 30% жирности Code_Prods_28=56 Norm_Prods_28=11115 Group_Name_29=Сыр Code_Prods_29=72,73,74,75,76 Norm_Prods_29=15 Group_Name_30=Масло сливочное Code_Prods_30=68,70 Norm_Prods_30=25 Group_Name_31=Маргарин Code_Prods_31=86,87 Norm_Prods_31=30 Group_Name_32=Масло растительное Code_Prods_32=83,84,85 Norm_Prods_32=15 Group_Name_33=Яйцо диетическое Code_Prods_33=319,212,213,214,215,216 Norm_Prods_33=28 Group_Name_34=Дрожжи хлебопекарные Code_Prods_34=28 Norm_Prods_34=1 Group_Name_35=Соль Code_Prods_35=29 Norm_Prods_35=10 Group_Name_36=Специи Code_Prods_36=410,411,287,288 Norm_Prods_36=2 Group_Name_37=Крахмал Code_Prods_37=38,39 Norm_Prods_37=3 Group_Name_38=Желатин Code_Prods_38=41 Norm_Prods_38=0,3