[main]
name=СанПиН 2.3/2.4.3590-20  12 лет и старше
date_cr=28.11.2020
time_cr=10:07
sr=Система расчетов для общественного питания
Major=5
Minor=9
Revision=2
S=1709
type=fz
version=2
prodscount=31

[norm]
Код=13
Имя=СанПиН 2.3/2.4.3590-20  12 лет и старше
Белки=90
Жир=92
Моно=383
B1=1,4
B2=1,6
C=70
ЭЦ=2720
РЭ=900
NormOut=550-##200-##800-##350-##600-##200-
Names=Завтрак##10:00##Обед##Полдник##Ужин##Второй ужин
Norms=20-25####30-35##10-15####

[prods]
Group_Name_1=*Хлеб ржаной
Code_Prods_1=20,25
Norm_Prods_1=120
Group_Name_2=*Хлеб пшеничный или хлеб зерновой
Code_Prods_2=21,22,23,24,25,26,27
Norm_Prods_2=200
Group_Name_3=*Мука пшеничная
Code_Prods_3=4,5,6
Norm_Prods_3=20
Group_Name_4=*Крупы, бобовые
Code_Prods_4=1,2,3,8,9,10,11,12,13,14,15,16
Norm_Prods_4=50
Group_Name_5=*Макаронные изделия
Code_Prods_5=17,18,19
Norm_Prods_5=50
Group_Name_6=*Картофель
Code_Prods_6=98,99
Norm_Prods_6=187
Group_Name_7=*Овощи (свежие, мороженные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень
Code_Prods_7=91,92,93,94,95,96,97,100,101,102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,112,113,114,115,116,117,118,119,120,121,122,123,124,127,153,154,155,156,273,290,291,292,350,351,352,353,354,251,252
Norm_Prods_7=320
Group_Name_8=*Фрукты свежие, ягоды
Code_Prods_8=125,126,128,129,130,131,132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149,150,151,272
Norm_Prods_8=185
Group_Name_9=*Сухофрукты
Code_Prods_9=152,262,263,264,265
Norm_Prods_9=20
Group_Name_10=*Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные
Code_Prods_10=373,374,375,376,377,378
Norm_Prods_10=200
Group_Name_11=*Мясо 1-й категории
Code_Prods_11=160,161,162,163,164,165,166,167,168,169,170,171,172,173,174,175,176,177,178,179,180,181,182
Norm_Prods_11=78
Group_Name_12=*Субпродукты (печень, язык, сердце)
Code_Prods_12=183,184,185,186
Norm_Prods_12=40
Group_Name_13=*Птица 1-й категории (куры потрошенные, цыплята-бройлеры, индейка порошенная)
Code_Prods_13=207,209
Norm_Prods_13=53
Group_Name_14=*Рыба-филе, в т.ч. филе слабо- и малосоленое
Code_Prods_14=283,293,313,314,315,332,333,219,217,218,220,221,222,223,224,225,226,227,234
Norm_Prods_14=77
Group_Name_15=*Молоко
Code_Prods_15=47,48,49,50
Norm_Prods_15=350
Group_Name_16=*Кисломолочная пищевая продукция
Code_Prods_16=63,64,37
Norm_Prods_16=180
Group_Name_17=*Творог (5%-9% м.д.ж.)
Code_Prods_17=60,61,65
Norm_Prods_17=60
Group_Name_18=*Сыр
Code_Prods_18=72,73,74,75,76
Norm_Prods_18=15
Group_Name_19=*Сметана
Code_Prods_19=415,54,55,56,57,58
Norm_Prods_19=10
Group_Name_20=*Масло сливочное
Code_Prods_20=68,70
Norm_Prods_20=35
Group_Name_21=*Масло растительное
Code_Prods_21=83,84,85
Norm_Prods_21=18
Group_Name_22=*Яйца
Code_Prods_22=319,212,213,214,215,216
Norm_Prods_22=40
Group_Name_23=*Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков)
Code_Prods_23=32,33,34,35,36
Norm_Prods_23=35
Group_Name_24=*Кондитерские изделия
Code_Prods_24=267,268,269,270
Norm_Prods_24=15
Group_Name_25=*Чай
Code_Prods_25=157
Norm_Prods_25=2
Group_Name_26=*Какао-порошок
Code_Prods_26=46
Norm_Prods_26=1,2
Group_Name_27=*Кофейный напиток
Code_Prods_27=158,159
Norm_Prods_27=2
Group_Name_28=*Дрожжи хлебопекарные
Code_Prods_28=28
Norm_Prods_28=0,3
Group_Name_29=*Крахмал
Code_Prods_29=38
Norm_Prods_29=4
Group_Name_30=*Соль пищевая поваренная йодированная
Code_Prods_30=29
Norm_Prods_30=5
Group_Name_31=*Специи
Code_Prods_31=287,288
Norm_Prods_31=2